イタリア料理教室/日本野菜ソムリエ協会認定/港北区

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スタジオルーチェではイタリアンをベースとして、ご家庭でも簡単に作れるおもてなし料理をご紹介しています。
●Nwe!ワインコース
国別、品種別など毎回テーマを決めて、ワイン3~4種類の飲み比べをします
ワインに合わせてお料理のデモンストレーション付き
●ルーチェコース
ポピュラーなイタリアンメニューが多いコースです
●カプリチョーザコース
イタリアンにとらわれないオリジナルレシピ中心のコース
●シンプルコース
入会金無し、レッスン料5,800円~のお手軽なコース

旬の食材を使ってお料理を実習形式でレッスン致します。
試食時はソムリエが選んだイタリアワインと一緒にお楽しみいただけます。
レッスンは月1回。美味しいランチを食べに行く気分でいらっしゃいませんか?

オンライン予約はクスパからどうぞ

New!3月のワインレッスン

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ

メニュー

●当日のワインリスト
・乾杯スパークリング
・シャルドネ
(日本、フランスブルゴーニュ、アメリカ)
3種類のシャルドネを飲み比べましょう

●お料理メニュー
・前菜5種盛り
  ひとくちパイの前菜
  (アボカド、クリームチーズ)
  たことポテトのピンチョス
  バーニャカウダ
  ほたての昆布締め バジルソース
  えびと野菜のチョップドサラダ
・かぶと鯛のダブルフロマージュリゾット 

スケジュール

3/29(金) 11:00〜14:00
3/30(土) 11:00〜14:00
3/31(日) 11:00〜14:00
4/2(月) 11:00〜14:00

3月のご予約状況はこちらからどうぞ

3月のルーチェコースレッスン

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ

メニュー

春野菜のライスサラダ

アマトリチャーナ

イタリアンミートボール レモンクリームソース

講師の気まぐれ自家製デザート付き
(お料理に合わせたワイン(もしくはソフトドリンク)・パン・フレバリーティ付き)

スケジュール

3/9(土) 11:00〜13:30
3/11(月) 11:00〜13:30
3/12(火) 11:00〜13:30

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3月のカプリチョーザコースコーススケジュール

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット9月トウモロコシの焼リゾット9月ズッキーニのインボルティーニ

メニュー

コンビーフとアーモンドのポテトサラダ

お肉が主役!ごろごろポークのラグーパスタ

アメリカンビーフの120℃ロースト アスパラガスソース

キウイフルーツのアイスクリーム

(バケット、ワイン(もしくはソフトドリンク)、フレバリーティ付き)

スケジュール

3/15(金) 11:00〜13:30
3/16(土) 11:00〜13:30
3/17(日) 11:00〜13:30
3/18(月) 11:00〜13:30
3/19(火) 11:00〜13:30
3/21(木) 11:00〜13:30
3/23(土) 11:00〜13:30
3/23(土) 15:00〜17:30

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3月のシンプルコーススケジュール(入会金無しのお手軽コース※旧クックパッドコース)

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ魚のバルサミコ

メニュー

ぶりとトマトとかぶのアンチョビガーリック

牡蠣と焼きねぎのレモンオイル漬け

ほたてと大根のシャキシャキサラダ

さばとポテトのオーブン焼き

(フレバリーティ付き)
※グラスワインのご用意がございます
(有料 1杯300円)

スケジュール

2/29(木) 11:00〜13:30
3/1(金) 11:00〜13:30
3/2(土) 11:00〜13:30
3/4(月) 11:00〜13:30
3/5(火) 11:00〜13:30
3/6(水) 11:00〜13:30

3月のご予約状況はこちらからどうぞ

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