イタリア料理教室/横浜市港北区

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スタジオルーチェではイタリアンをベースとした、ご家庭でも簡単に作れるおもてなし料理をご紹介しています

【誰でも作れる再現性の高さ
特別な道具や材料を使わず、家にあるもので作れるレシピを提供

【初心者でも安心】
手取り足取りサポートするので、初めての方でも大丈夫

【1人でも楽しめる!】
最大6名までの少人数制で和気あいあいとした雰囲気。料理を通じて新しい出会いも

【簡単おもてなし】
見栄えが良く、ゲストにも喜ばれる料理を簡単に作れるコツを伝授

【楽しいひととき】
料理と一緒にワインも楽しめる、リラックスできる時間を提供

こんな方におすすめ!

・毎日の料理がマンネリ化している方
・料理を学びながら新しい友達を作りたい方
・初心者だけど、おもてなし料理に挑戦してみたい方

コースのご紹介

●Nwe!ワインコース
国別、品種別など毎回テーマを決めて、ワイン3~4種類の飲み比べをします
ワインに合わせてお料理のデモンストレーション付き
●ルーチェコース
ポピュラーなイタリアンメニューが多いコースです
●カプリチョーザコース
イタリアンにとらわれないオリジナルレシピ中心のコース
●シンプルコース
入会金無し、レッスン料5,800円~のお手軽なコース

旬の食材を使ってお料理を実習形式でレッスン致します。
試食時はソムリエが選んだイタリアワインと一緒にお楽しみいただけます。
レッスンは月1回。美味しいランチを食べに行く気分でいらっしゃいませんか?

オンライン予約はクスパからどうぞ

New!2月のワインレッスン/イタリアワインとチーズと料理のペアリング

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ9月ズッキーニのインボルティーニ9月ズッキーニのインボルティーニ

メニュー

【テイスティングワインのラインナップ】
・ランブルスコ(赤のスパークリング)
・マルヴァジア(白ワイン)
・ネッビオーロ(赤ワイン)

【テイスティングチーズ】
(イタリアチーズ4種)
・モッツアレラ
・ゴルゴンゾーラ
・パルミジャーノレッジャーノ
・ペコリーノロマーノ

【お料理】
・パルミジャーノの2種のチーズスティック
・ペコリーノロマーノで作る本格カルボナーラ
・ローストビーフとゴルゴンゾーラのサラダ ハニーマスタードソース
(お料理はデモンストレーション形式となります)

スケジュール

2/22(土) 11:00〜14:00
2/25(火) 11:00〜14:00
2/26(水) 11:00〜14:00
2/27(木) 11:00〜14:00

2月のご予約状況はこちらからどうぞ

2月のルーチェコースレッスン

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ

メニュー

ほうれん草とベーコンのキッシュ

菜の花のボンゴレビアンコ

牛肉のステーキ ごぼうのソース

講師の気まぐれ自家製デザート付き
(お料理に合わせたワイン(もしくはソフトドリンク)・パン・フレバリーティ付き)

スケジュール

2/1(土) 11:00〜13:30
2/3(月) 11:00〜13:30
2/4(火) 11:00〜13:30

2月のご予約状況はこちらからどうぞ

2月のカプリチョーザコーススケジュール

9月ズッキーニのインボルティーニ9月ズッキーニのインボルティーニ9月ズッキーニのインボルティーニ9月ズッキーニのインボルティーニ

メニュー

牛肉とサルサソースのホットサラダ

ジャンボペルシェ(ハムとパセリのテリーヌ)

きのことドライイチジクのチキンロール

チアシードとヨーグルトのストロベリープリン

(ワイン(もしくはソフトドリンク)、フレバリーティ付き)

スケジュール

2/7(土) 11:00〜13:30
2/8(日) 11:00〜13:30
2/9(月) 11:00〜13:30
2/13(木) 11:00〜13:30
2/15(土) 11:00〜13:30
2/17(月) 11:00〜13:30
2/18(火) 11:00〜13:30
2/19(水) 11:00〜13:30

2月のご予約状況はこちらからどうぞ

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