イタリア料理教室/日本野菜ソムリエ協会認定/港北区

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スタジオルーチェではイタリアンをベースとして、ご家庭でも簡単に作れるおもてなし料理をご紹介しています。
●Nwe!ワインコース
国別、品種別など毎回テーマを決めて、ワイン3~4種類の飲み比べをします
ワインに合わせてお料理のデモンストレーション付き
●ルーチェコース
ポピュラーなイタリアンメニューが多いコースです
●カプリチョーザコース
イタリアンにとらわれないオリジナルレシピ中心のコース
●シンプルコース
入会金無し、レッスン料5,800円~のお手軽なコース

旬の食材を使ってお料理を実習形式でレッスン致します。
試食時はソムリエが選んだイタリアワインと一緒にお楽しみいただけます。
レッスンは月1回。美味しいランチを食べに行く気分でいらっしゃいませんか?

オンライン予約はクスパからどうぞ

New!8
7~8月のワインレッスン/シャンパンと料理のペアリング

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ

メニュー

●当日のワイン
・シャンパン
・スパークリング(プロセッコ)
・ソーヴィニヨンブラン
シャンパンとスパークリングワインの違いを感じて頂けるレッスン
夏らしく爽やかなソーヴィニヨンブラン(スティルワイン)もお楽しみ下さい

●お料理メニュー
・カマンベール前菜3種盛り
・サーモンと野菜の冷たいテリーヌ
・セミドライトマトとほたての冷製パスタ

スケジュール

7/30(火) 11:00〜14:00
7/31(水) 11:00〜14:00
8/4(日) 11:00〜14:00

7~8月のご予約状況はこちらからどうぞ

8月のルーチェコースレッスン

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ

メニュー

トマトとなすのマリネ バルサミコソース

アボカドとスモークサーモンの冷製パスタ

豚肉のグリル レンズ豆のソース

講師の気まぐれ自家製デザート付き
(お料理に合わせたワイン(もしくはソフトドリンク)・パン・フレバリーティ付き)

スケジュール

8/3(土) 11:00〜13:30
8/5(月) 11:00〜13:30
8/6(火) 11:00〜13:30

8月のご予約状況はこちらからどうぞ

8月のカプリチョーザコースコーススケジュール

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット9月トウモロコシの焼リゾット9月ズッキーニのインボルティーニ

メニュー

・ラープガイ(タイのひき肉サラダ)

・基本のエビチリ

・ルーローハン

・杏仁豆腐

(ワイン(もしくはソフトドリンク)、フレバリーティ付き)

スケジュール

8/17(土) 11:00〜13:30
/18(日) 11:00〜13:30
8/19(月) 15:00〜17:30
8/20(火) 11:00〜13:30
8/21(水) 11:00〜13:30
8/23(金) 11:00〜13:30
8/24(土) 11:00〜13:30
8/24(土) 15:00〜17:30

8月のご予約状況はこちらからどうぞ

8月のシンプルコーススケジュール(入会金無しのお手軽コース)

9月ズッキーニのインボルティーニ9月トウモロコシの焼リゾット魚のバルサミコ魚のバルサミコ

メニュー

サーモンと野菜の冷たいテリーヌ

冷たいビシソワーズ

セミドライトマトと塩ゆで豚のおいるぱすた

タリアータ(イタリア風牛ステーキ)

ブルーベリーヨーグルトジェラート

(フレバリーティ付き)
※グラスワイン、ソフトドリンクのご用意がございます
(有料 ワイン1杯300円、ソフトドリンク1杯100円)

スケジュール

8/26(月) 11:00〜13:30
8/27(火) 11:00〜13:30
8/28(水) 11:00〜13:30
8/29(木) 11:00〜13:30
8/31(土) 11:00〜13:30

8月のご予約状況はこちらからどうぞ

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